- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
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Shanghai Genyond máquina de liofilización secadora por congelación de frutas y verduras
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Descripción del producto
La tecnología de liofilización al vacío es la tecnología más avanzada para el procesamiento de deshidratación de alimentos en la actualidad. En comparación con el método de secado común, los alimentos liofilizados producidos con esta tecnología se caracterizan por un largo período de garantía de calidad, buena rehidratación, buen color, buen sabor, textura y forma, y un alto contenido de componentes nutritivos. El alimento seco básicamente no cambia en su volumen y forma, se parece a una esponja y no se encoge. Esta tecnología de secado se puede utilizar ampliamente en el procesamiento de verduras, frutas, condimentos, productos marinos, productos biológicos, bebidas, etc.
Principio de funcionamiento del liofilizador
En lugar del método tradicional de deshidratación por vaporización, la tecnología de liofilización al vacío deshidrata los productos por sublimación directa del hielo al vapor. Durante el proceso de liofilización, los materiales se congelan a -18°C, luego se trasladan a la cámara de secado al vacío para la deshidratación. El sistema de control automático ajustará el vacío y la temperatura de calentamiento según la curva de liofilización de cada producto para mantener las condiciones adecuadas para el procesamiento FD. Los materiales permanecen en estado congelado durante el proceso de secado y el vapor de agua se condensará en la superficie de las bobinas del trampa de frío para absorber el agua de los materiales.
Aplicación
La máquina de congelación y secado al vacío se puede utilizar ampliamente en diversos campos, como verduras, frutas, condimentos, mariscos, productos biológicos, bebidas, especímenes, etc.
El liofilizador es adecuado para producciones a peque?a escala o pruebas a escala piloto. Esta serie es uno de nuestros productos patentados.
Esta serie de secadores tiene estantes de calentamiento. El proceso de congelación y secado se realiza en el mismo lugar. Cambia la operación complicada tradicional y evita la contaminación del producto.
Principales características del liofilizador (tipo estándar)
1. Con estantes de calentamiento y control PID estándar, con función programable
2. Con ventana de observación de vidrio orgánico, es fácil ver todo el proceso
3. Se pueden almacenar 32 grupos de programas, y cada programa se puede configurar con 36 segmentos
4. La precisión de la temperatura de los estantes es ≤ 1°C
5. Los estantes huecos se llenan con aceite de silicona, con la temperatura de los estantes más uniforme, consistente y
secado repetible
6. Pantalla táctil LCD grande, interfaz en inglés, visualización de curvas de secado
7. La superficie interior de la cámara rectangular y la bandeja del producto están construidas de acero inoxidable
8. Hay válvula de entrada de aire con nitrógeno
9. El dispositivo de prueba del punto eutéctico es opcional
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Perfil de la empresa
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. es un fabricante de unidades de extracción y líneas de procesamiento de frutas y verduras con instalaciones de prueba bien equipadas y un fuerte fuerza técnica.Con una amplia gama, buena calidad, precios razonables y dise?os elegantes, nuestros productos se utilizan ampliamente en la industria de alimentos y bebidas y otras industrias.Nuestros productos son ampliamente reconocidos y confiados por los usuarios y pueden satisfacer las necesidades económicas y sociales en constante cambio.Damos la bienvenida a nuevos y viejos clientes de todos los ámbitos de la vida para contactarnos para futuras relaciones comerciales y éxito mutuo!
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